Inkivääriä ja hunajaa

Inkivääri tuntuu olevan täällä erittäin suosittu mauste. Tähän asti olen itse yhdistänyt inkiväärin lähinnä aasialaistyyppisiin ruokiin ja marinadeihin, mutta ainakin Campinasissa sitä näyttää voivan lisätä lähes mihin tahansa. Lähikaupan ja monien mehukojujen hedelmämehuissa on mausteena inkivääriä. Syksyn ja talven viileinä iltoina on täällä rommitotin korvaajana juoma, jossa yhdistetään sokeriruokoviina, kuuma vesi ja inkivääri (+ sokeri).

Ensimmäisen vuoden aikana olen oppinut, että lähikauppojen hedelmä- ja vihannesvalikoima vaihtelee jonkin verran vuodenaikojen mukaan. Tuoretta inkivääriä on kuitenkin myynnissä ympäri vuoden.

Toinen suosittu mauste on hunaja. Jyri havaitsi taannoin, että on suorastaan vaikea löytää maustettua jugurttia, jossa ei olisi hunajaa. Hunajaa on tarjolla myös hieman odottamattomissakin paikoissa: kun tilaa jälkiruuaksi ravintolassa hedelmäsalaatin, sen mukana saattaa tulla kastikkeeksi hunajaa.

Inkivääri ja hunaja esiintyvät myös yhdessä, kurkkutableteissa ja makeisissa.

Sateinen syksy

Campinasissa on ollut poikkeuksellisen sateinen syksy. Sateiset päivät harmaudessaan tuovat mieleen helposti jopa syksyisen Suomen. Lämpötila ei tosin ole kovin alas vielä laskenut.

Kesäaikana ukkosti ja satoi käytännössä päivittäin. Nyt saattaa mennä jopa viikko ilman sateita, mutta kerralla sataakin sitten todella runsaasti. Sademäärä on myös ollut poikkeuksellisen suuri. Joet ovat tulvineet yli äyräidensä, kaduille jäänyt vesi on jopa tilapäisesti katkaissut liikennereittejä.

Runsaat sateet ovat pahentaneet jo entuudestaan huonokuntoisia teitä. Kuopat ovat suurentuneet ja muuttuneet suorastaan kraattereiksi. Ne ovat myös aiheuttaneet useampia onnettomuuksia (CorreioPopularin uutisvideo onnettomuudesta John Boyd Dunlopilla). Lähipäiviksi on luvassa viilenevää säätä muutaman aurinkoisen ja helteisen päivän jälkeen. Runsaampaa sadetta on tämänhetkisen ennusteen mukaan tulossa taas keskiviikkona.

Syksyn vaikutuksia

Olemme katselleet viime viikkoina kuvia Suomen vaihtelevista ja vaativista kevätkeleistä lumi- ja räntäsateineen. Täällä on puolestaan päässyt havainnoimaan syksyn vaikutuksia; niistähän kirjoitin jo blogissani muutama viikko sitten ensimmäisen kerran.

Lämpötila on pysytellyt päivisin vielä +25 asteen tuntumassa, mutta vaihtelu lämpötiloissa päivästä toiseen on melko suurta. Öiden viilentyminen tuntuu erityisesti aamuisin, kun on melkein koleaa. Päivät jatkavat lyhentymistään. Kesän pimeät lämpimät illat olivat tunnelmallisia, syksyn viileät pimeät illat eivät niinkään.

Ravintoloissa on iltaisin päällä lämmitys. Jos sellaista ei ole, ruokailijoilla on nähty viileimpinä iltoina ulkovaatteet päällä sisätiloissa (tuttua jo viime talvesta). Viime perjantaina meidät siirrettiin kesken illallisen ravintolassa toiseen pöytään ulko-ovesta puhaltaneen kylmyyden takia. (Kokeilimme uutta ravintolaa, jossa ei ollut lämmityslaitetta ja olimme pukeutuneet täkäläisiin nähden liian kevyisiin vaatteisiin.) Ravintolaterassit ovat tyhjillään, vaikka niissä olisi lasitus.

Syksyn vaikutukset huomaa muutenkin: moskiittojen määrä on vähentynyt tuntuvasti. Onneksi. Parvekkeellakin pystyy nyt istuskelemaan ilman, että sähköinen kärpäslätkä (moskiittogrilli kuten kielenopettajamme sanoo) on koko ajan käden ulottuvilla. Kesällä olin ilmeisesti moskiittojen suosikkiuhri kielikurssilla. Kotona puolestaan moskiitot hyökkäsivät kimppuuni aina öisin, kunnes hankimme makuuhuoneeseen toimivan ja tehokkaan hyttysansan. Jyriä ei ole täällä pistelty lainkaan, joskin työreissulla muualla Brasiliassa kylläkin.

Moskiittojen lisäksi myös esimerkiksi valtavan kokoiset perhoset ja sudenkorennot ovat hävinneet. Linnut sen sijaan ovat havainneet taloyhtiömme uima-altaan mainioksi kokoontumispaikaksi, kun asukkaat ovat siitä kaikonneet. Linnut myös aloittavat kailotuksensa aamuisin edelleen hyvin aikaisin, kun on vielä pimeää.

On vesi lämmin, uimaan vaan...

Heti syys-talvella tapahtuneen muuttomme jälkeen olin innostunut mahdollisuudesta uida säännöllisesti taloyhtiön altaassa. Allasta ei oltu peitetty tai tyhjennetty kuten naapuritaloissa;  se oli siis selkeästi asukkaiden käytettävissä. 

Ensimmäiseen seitsemään kuukauteen ketään ei koskaan näkynyt edes altaan lähellä saati uimassa. Selitys tähän löytyi, kun kävin kokeilemassa uima-altaan veden lämpötilaa: vesi oli todella viileää, suorastaan kylmää. Allasta ei siis lämmitetty. Uima-altaan hyödyntämiseksi oltaisiin tarvittu avantouintivermeet. Lisäksi vielä lokakuussa paikallisten mielestä myös ilman lämpötila oli liian alhainen uimiseen.

Kun kesän alkaessa päivälämpötilat alkoivat olla jatkuvasti +30 asteen tuntumassa tai enemmän, altaalle alkoi tulla käyttäjiä. Lopulta mekin kävimme jouluaattona ensimmäisen kerran uimassa.

Palattuamme huhtikuussa Suomen-reissulta, allas oli peitetty. Arvelin, että viimetalviseen tapaan uimakausi oli nyt loppunut ja alkaisi taas kesän tultua. Ilmat olivat kuitenkin edelleen mukavan lämpimiä, ja minun olisi tehnyt mieli uimaan.

Jyri ehdotti, että kysyisin altaan käytöstä porttivahdilta. Ehdotus oli kieltämättä looginen, mutta meikäläisen portugalin taidoilla melko haastava. Suunnittelin etukäteen, miten kysyisin asiaa olemassa olevalla kielitaidollani. (Kysymyksen esittäminen ei sinänsä ollut se vaativin osuus. Vaativinta olisi ymmärtää, mitä porttivahti vastaa!)

Kävin viime viikon alussa eräänä aamuna asiaa kysymässä. Porttivahdeilla oli työvuoro vaihtumassa, joten heitä oli paikalla kaksi kappaletta. Esitin kysymykseni ja vastaus oli miellyttävän yksinkertainen: Kyllä, on mahdollista käyttää allasta myös talvella. Kiittelin ja olin jo poistumassa, kun toinen paikallaollut porttivahti halusi jatkaa keskustelua aiheesta.

Porttivahti viittoili minut mukanaan altaalle ja nosti allasta peittävää suojaa. Ymmärsin, että jos haluaisin uida, minun pitäisi ilmoittaa asiasta porttivahdille 20 minuuttia aiemmin ja sen jälkeen suoja poistettaisiin altaalta ja pumput käynnistettäisiin (tai sammutettaisiin; en ollut ihan varma verbistä). Porttivahti kokeili vettä kädellään ja viittoili minua tekemään samoin. Ymmärsin, että vedelle oltiin tehty jotain ja sen vuoksi allas oli peitetty. Vesi oli lämmintä! Altaaseen oltiin hankittu lämmitys!

Uimaan voi siis mennä jatkossa koska tahansa (kunhan vain käy ensin esittämässä pyynnön porttivahdille – ja ymmärtää saamansa vastauksen.) Avasin talviuimakauteni vappupäivänä. Maantieteellisestä näkökulmasta riippuen en ole koskaan elämässäni uinut ulkoaltaassa näin myöhään syksyllä tai näin aikaisin keväällä.

Kun saapuu syys...

Syksy alkoi täällä virallisesti allakan mukaan pari viikkoa sitten. Syksyn lähestyminen oli kyllä havaittavissa jo hieman aiemmin: vaatekaupat mainostivat kesävaatteiden alennusmyyntejä jo helmikuun lopusta tai viimeistään maaliskuun alusta alkaen. Joissain kaupoissa ale on edelleen menossa tyyliin "viimeisiä viedään". Samaan aikaan esimerkiksi ostoskeskuksessa vaatekauppojen ikkunoihin alkoi ilmestyä syksyyn ja talveen paremmin sopivia vaatteita: neuleita, [tähän ilmastoon] paksunoloisia päällystakkeja jne. Sandaalien kaveriksi kenkäkauppojen mainoksiin tulivat talvisaappaat ja nilkkurit.

Siirtyminen kesästä syksyyn oli havaittavissa myös lähialueen ravintoloissa. Lähes poikkeuksetta uudet talvimenut tulivat voimaan vuodenajan vaihtuessa. Pari-kolme viikkoa sitä ennen ravintolat alkoivat muistutella kesäisten, kevyempien vaihtoehtojen olevan poistumassa raskaampien talviruokien tieltä.

Syksyn tuloa ei voinut olla huomaamatta televisiota katsellessa ja/tai lehtiä lukiessa: Flunssalääkkeitä on alettu mainostaa ja sään viilenemisestä ollaan varoiteltu sääennusteessa. Lämpötiloissa onkin kieltämättä tapahtunut parissa viikossa selkeä putoaminen, enää ei ole päivittäin tasaisesti yli +30 astetta. Myös illat ja yöt ovat koleampia, iltaisin on jo tarvittu pitkähihaista vaatetta ulkona. Lämpötilat kuitenkin vaihtelevat melko paljon, esimerkiksi eilen oli yllättäen päivän ylin lämpötila +32 astetta, toissapäivänä ja tänään vain +25 asteen tienoilla. Siirtymisen kesästä syksyyn huomaa säätilassa muutenkin: sateet ovat selkeästi vähentyneet, myös ukkonen on käynyt harvinaisemmaksi.

Säiden viileneminen näkyy myös meidän ja lähitalojen uima-altailla. Olemme parina viime viikonloppuna olleet Jyrin kanssa ainoina altaalla. Kieltämättä uima-altaan vesi on tuntunut turhankin viileältä. Naapuritalon uima-allas onkin jo peitetty ja pois käytöstä.